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矿泉水中主要矿物质和微量元素在人体所发挥的功能简述

现将矿泉水中主要矿物质和微量元素在人体所发挥的功能简述如下：

1、钙：当代许多人普遍缺钙，因钙摄入不足直接导致钙降低，促使从骨骼中将钙溶解出来，以补充血钙不足。结果引起骨钙减少导致骨质疏松，，、、骨质等疾病。缺钙也影响婴儿、儿童、青少年生长发育。矿泉水富含钙，常饮矿泉水能弥补钙不足，预防心脏病，等疾病。

2、偏硅酸：硅是人体所所需的微量元素，偏硅酸对人体、骨骼生长等具有保健功能。对人体具有专长良好的软化血管的功能，可使人的血管壁保持弹性，故对、和心脏疾病能起到明显的缓解作用。水中硅含量高低与病发病率呈负相关。硅胶在骨骼化过程中具有专长生理上的作用，它对骨骼化的速度有影响。

3、锶：锶是人体所必需的微量元素，人体中几乎所有的组织都含有锶。锶主要颁布在骨骼中，约占人体锶总量99%。锶与血管的功能及构造也有关系，其作用机制可能与锶在人体内与钠竞争吸收有关，从而减少钠的吸收而增加钠的排泄，可防止和疾病。

4、钠：钠是维持人体体液渗透压的主要阳离子，对神经肌肉的兴奋起到促进作用。研究表明，水中的钠对血压有影响，减少盐的摄入有助于。

5、硬度是指钙和镁的总量，一般以CaCO3表示。CaCO3越多，水越硬;越少，水越软。经研究，水的硬度和有密切关系。常饮用越硬的水，发病率越少，两者呈负相关。

6、溶解性固体：包括水中钾、钠、镁、碳酸盐、氯化物、重碳酸盐，微量元素及组份。据资料。美国经93个城市调研，常饮溶解性总固体含量高的水，死于病、心脏病、和慢的机率比常饮溶解性总固体低的水要少些。

我国饮用天然矿泉水

我国饮用天然矿泉水规定：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素和二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。""还确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份，即可称为天然矿泉水。"" 还规定了某些元素和化学化合物，性物质的指标和卫生学指标，以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分，一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。

保证水中的余氯是确保饮用水安全的关键之举

余氯与水质安全的保持

自来水厂与居民家中之间，还有较长的市政供水管网和众多的二次供水设施，如何保证输配过程中的生物安全呢？南方水中心总工程师姜蕾介绍，“市政管网和二次供水环节主要是保证微生物不再复苏滋生，确保出厂水的微生物安全。出厂水总氯有严格控制，输配过程中如进一步降低输配和二次供水水龄，微生物安全将。目前上海市政供水管网一般控制总氯0.8 mg/L左右。水中的氯可能会影响自来水口感（各人的嗅觉、味觉不同；也与水的温度有关，一般来讲，水温低一点，口感好一点），但无论在一般时期还是在疫情的非常时期，都必须把微生物安全放在首位，这是饮用水安全的性共识。”从南方水中心2018年、2019年对上海市宝山、杨浦和虹口三区的5000余家居民水、16014组抽检数据来看，居民水总氯100%大于0.05 mg/L；浊度100%小于0.50 NTU（其中94.68%浊度小于0.30 NTU），不仅满足，同时满足上海市地方标准，居民水的生物安全有良好的保障。“管网、水箱、水中的微量余氯，主要作用是抑菌、抑病毒，构建一个安全的输配水环境，保证水中的余氯是确保饮用水安全的关键之举”，南方水中心主任顾玉亮也这样认为。

大量出汗后不要过量饮用白开水

运动后要及时补充身体需要的水分、电解质、能量等，但并不是盲目的。要遵循三个原则：

喝什么样的水？

通常情况下，如果运动过后，出汗的量不大，补充一些常见的饮料就可以了，比如矿泉水、白开水、茶水、碳酸饮料、果汁、绿豆汤、牛奶和运动饮料等。

但是，如果运动过后出汗的量比较大，好补充一些含有一定量电解质的运动饮料、盐水、菜汤等。营养提示，大量出汗后不要过量饮用白开水，以免引起低钠血症。