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严格的多级水质把关与一般食品

严格的多级水质把关 与一般食品在生产过程中都有严格的质量检测程序一样，自来水也有多级、完善的科学监管体系。以上海为例，在的基础上，上海是制定并实施饮用水水质地方标准的城市，不但在水质指标的限值上要求更为苛刻，更针对上海供水目标，增加了对水质卫生安全、感官性状等重要指标的要求。根据《上海市供水水质管理细则》[2]，除了供水企业例行以4 h、8 h为周期的自行检测外，市供水调度监测中心作为主管部门，需要对市属供水企业的原水进行每月一次的29项指标监测，对水厂出厂水进行每月一次的42项指标和每年不少于一次的106项指标监测，对管网水进行每月一次的7项指标监测。市卫健委作为卫生监管部门，也要定期对居民水进行采样监测。为了建立社会监督的良性机制，主管部门定期向社会公示水质监测信息，同时要求供水企业建立信息公开机制，向社会公开水质检测信息。在疫情的非常时期，供水部门以社会责任为先，进一步加强供水安全运行，增加水质检测频率，自来水水质会得到更好的监管和保障。

净水器过滤水微生物二次污染现象普遍

随着生活质量的不断提高，如今越来越多的老百姓购买了家用净水设备，绝大部分老百姓选购的初衷是希望净水器能够提供更加安全、健康的饮用水。然而，净水器相当于一个微型水厂，由于净水器本身的原材料与工艺问题，用户在净水器的选择、使用、维护方面受限制，净水器过滤水的微生物二次污染现象十分普遍。20世纪90年代，国外就有文献对净水器二次污染进行过报道，发现使用中的净水器有64%过滤水微生物浓度高于同一住处自来水的微生物浓度[4]。在国内，近几年净水器二次污染问题被广泛关注，复旦大学附属中山医院临床微生物实验室曾在2012年对28户使用净水器的上海家庭进行过调查[5]，研究显示，71.4％的过滤水中异养菌总数超过同一住处自来水中细菌数量，53.6％净水器过滤水微生物数量超标，这表明微生物易在净水器内形成生物膜或生长繁殖。2017年，中国疾病预防控制中心对天津52户使用净水器的家庭进行调查[6]，研究结果显示，61.5%的净水设备过滤水中检测出菌落总数,有28.8%的净水设备过滤水中菌落总数超过《生活饮用水卫生标准》规定的限值100 CFU/mL，其中1台净水设备出水检出总大肠菌群,占全部用户的1.9%，结果表明，家用净水设备细菌污染存在着引发疾病的潜在危险因素。

历经“水源地自来水厂-输水管网-二次供水

在我国，由于之前工业废水、生活污水和其他废弃物无节制任意排放进入江河湖海等水体，超过了水体的自净能力，导致水体的物理、化学、生物等方面特征的改变，造成水质恶化。根据公开资料显示，80%的水域和45%的地下水受到污染，90%以上的城市水源严重污染。

而在自来水的输送过程中，需要历经“水源地-自来水厂-输水管网-二次供水-家庭水”多重环节，导致重金属、等污染物在自来 水中沉积下来。很多小区会在楼顶修建储水池，如果清洁工作不到位，就会沉积杂物，如果遇到箱顶渗漏的情况，还可能会有蚊虫滋生以及细菌繁殖等污染现象发生。

另外，目前我国水的基材是铜或者合金材料，在电镀等表面处理工艺中，又使用了大量的铅、铬等重金属元素。这些重金属元素在日后漫长的使用过程中会渐渐析出，溶解在饮用水中。

这些无处不在等污染严重危害着我们的身体健康，虽然我们中国人喝热水的习惯，能够避免部分微生物对人体的影响，但水中残存的重金属、等有害物质却无法去除，依然对人体健康构成巨大威胁。由于水污染的问题，可以喝到安全放心的饮用水是大家关心的问题，这些年选用桶装水也成为了越来越多家庭的选择。

多喝水可以缓解身体不适的原因是多方面的_健康频道

当我们感冒或者肚子疼、胃口疼的时候，父母总会说喝点热水。难道热水真的是“”？有些情况不舒服，喝点热水确实感觉舒服一些，但水并不是“”的，哪些病是需要和适合多喝热水的？哪些病又是不需要和不适合多喝热水呢？

为什么生病要多喝水？

多喝水可以缓解身体不适的原因是多方面的。 首先生病的时候体液多少都会损失，喝水可以补充体液。 其次喝水可以促进在体内的运输和发挥作用，也利于身体通过排泄将代谢废物排出。 再者自由水增加时细胞新陈代谢等活动易于发挥，往往生命活动更旺盛，可以分泌更多的，合成更多的抗逆性的蛋白质，以对机体进行防御和修复。 而且喝水降低血液粘滞度，对很多生理活动都有促进作用。