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矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水

矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，***中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为(单位：mg/L)：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

矿物质水与天然矿泉水的区别

矿物质水与天然矿泉水相比

根据矿泉水的水质成分：

一般来说，在界限指标内，如长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。

1、以中国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防，降低心脑血管的患病率和率。

2、矿泉水中的锂和能调节系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长期饮用，对于增强机体功能，延缓衰老，预防，，与性疾病也有着良好作用。

纯净水太纯了,没有营养可言,殊不知人体所需营养95%都是从食

目前有部分人认为纯净水太纯了，没有营养可言，殊不知人体所需营养95%都是从食物摄入的。如果它不纯净，那还叫什么纯净水呢？一般说来，水中杂质的主要形态是气体、液体雾滴、水中悬浮物、固体颗粒及微生物等，其浓度随排放量、人员流动及气候等条件的变化而改变。这么多的污染物，岂是只经过浅层处理就能饮用的？而矿泉水只进行了浅层过滤，所以它在保留矿物质和营养物质的同时也保留了有害物质。而有害物质中通常含有致癌物质，该物质的作用是无阀值的，即使是量，也会产生一定的反应。

矿泉水怎么存放?选购方法

矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工开采的未受污染的地下水。矿物质水是指人工合成的、在饮用纯水中加入适量的人工合成矿物质盐试剂，制成的人工矿化水。矿泉水是天然的，今天就和大家一起来分享下矿泉水怎么存放？

1、置于干燥阴凉通风，避免阳光直射处。

2、宜冷藏，不宜冷冻由于矿泉水在冷冻过程中会产生沉淀物。冷冻后水中其它成份，矿泉水中所富含的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化。夏日炎热，人们喜欢饮用清凉饮料，矿泉水零售商常常把瓶装矿泉水冷冻后出售。由此常常发生出现沉淀问题而向厂方退货。所以矿泉水***(GB8537—1995）中规定“瓶装矿泉水在摄氏零度以下运输与贮存时，有防冻措施”。矿泉水选购方法1、看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。

2、看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。

3、看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。

4、外包装鉴别：好的矿泉水多用塑料瓶包装，造型美观，做工精细；瓶盖用扭断式塑料防伪盖，有的还有防伪内塞；表面采用全贴商标，彩色精印，商品名称、厂址、生产日期齐全，写明矿泉水中各种微量元素及含量，有的还标明检验、认证单位名称。

5、色泽与水体鉴别：好的矿泉水洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，水体不黏稠。

6、气味与滋味鉴别：好的矿泉水纯净、清爽。