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矿物质水简称矿化水，是经过渗透处理制取纯净水后，再经过矿化机按一定比例添加人体所需的各种微量元素的低矿化度饮用水，也有人称它为“仿矿泉水”。在平衡配比的前题下，矿物质水既具有水中的营养元素，又能使各种元素更趋于人体的需求，易于人体吸收，是一种低矿化度的饮用水。其中含钾、钙、钠、镁等物质，利于人体吸收。特点：含多种营养元素。代表产品农夫山泉矿物质水。

硬水通常对于健康并不造成直接危害，但硬水中由于含有比较多的钙盐，因此，我们用来烧水的壶，特别容易出现水垢，水垢的沉淀主要是碳酸盐类，还有镁盐类，这样的盐类，进到肠道里面如果部分被分解，还会成为部分人的常量元素；如果不能溶解和分解的话，会随粪便排解出去，不会对身体有特别的影响。但是，如果存在水垢，就会吸附更多的有害物质，因此会产生一定的危害。

天然矿泉水指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，是一种珍稀的矿产资源。

天然矿泉水水资源少，比较稀有珍贵，选择天然矿泉水时一定要注意几个事情。

一、对比水的指标参数，特别要注意影响敏感人群的五项***指标：铅、镉、锰、硝suan盐和化学耗氧量；

二、计算水的硬度和矿化度，这是水的美味指标规定的两个项目，孩子不爱喝水，可能是水不够好喝；

三、天然矿泉水是不是符合饮用水标准，只有符合饮用水标准的天然矿泉水才可以每天喝2L。