天津山楂饮料供应商服务介绍「多图」

山楂具有健脾益胃的作用

中医认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。

山楂能防治疾病,降低血清胆固醇以及甘油三酯

我们都知道，在日常生活中，山楂是很常见的一种食物。相信很多的朋友小时候都曾在街头上看到很多的冰糖葫芦，那里面的果子其实就是山楂。但是小时候我们吃山楂是因为贪吃，并不知道它对身体具有哪些好处。那么你知道山楂的功效与作用有哪些吗？今天就让小编来告诉你关于山楂的作用以及一些需要注意的禁忌事项。 山楂中含有的多种有机酸以及维生素C，可以增强胃蛋白酶的活性，促进蛋白质消化分解，我们日常吃的的中就有山楂。 有研究表明，山楂能防治疾病，降低血清胆固醇以及甘油三酯，还能有效防治动脉粥样硬化。 不仅如此，山楂还能通过增肌收缩力、增加心输出量等，起到和预防的作用。

粗纤维素能预防,降低血糖,防治和心脑血管疾病

多糖是天然有机化合物中重要的大分子物质，是所有生物体必需的成分，能够抗和增强能力。其中尤其是膳食纤维、粗纤维素和果胶等，摄入适当膳食纤维能有效减轻和防止，，和其他疾病的症状。粗纤维素能预防，降低血糖，防治和心脑血管疾病。山楂果胶含量约为 6.4%，居水果和蔬菜中。山楂果实富含丰富的山楂酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸。因此具有消食，理气，消食等功效。在山楂消食导滞作用的活性组分为有机酸 。熊果酸是三萜类化合物，研究发现，除了具有，抗致突变活性强外，对细胞有较强的毒性作用，并能够诱导细胞分化的能力。

山楂中含有丰富的维生素C,能够维持细胞的正常代谢,保护酶的活

山楂中含有丰富的维生素 C ，能够维持细胞的正常代谢，保护酶的活性。维生素 C 是增进健康、提高抗病能力、加速创口愈合、软化血管、预防和坏血重要物质 ，还可抑制亚的形成，预防。

据统计，山楂含有大量的钙，铁，钾，镁，锰，磷，锌，铜和其微量元素，特别是钙，镁含量，锌等较为丰富，其中钙可以增加壁密度，低渗透，锌能通过酶系统对人体起到调节作用和控制新陈代谢。铜、铁是人体所必需的微量元素，参与造血功能，在血红蛋白的合成上起活化作用。铜、铁离子与它们的络合物具有作用 。镁、锰、锌、等微量元素在提高机体功能方面有重要价值。故认为山楂药用价值很大，可能是有机物与金属元素的综合作用 。