西青法国波尔多红酒服务至上「海得润滋」

葡萄酒国产替代趋势明显

近年来，随着民族、文化自信等因素助力国产品牌崛起，中国葡萄酒品质与世界接轨，屡次斩获国际性大奖，越来越多的消费者和经销商关注并选择国产葡萄酒。国产葡萄酒收割存量市场持续加速，“国产”替代“进口”的趋势明显。同时，伴随着进口葡萄酒的持续下滑，国产葡萄酒的替代效应越发明显。预计2022年，我国葡萄酒行业国产替代的速度将进一步加快。

葡萄酿酒技术不断进步

未来，我国将重点发展酿酒葡萄栽培和管理技术、发酵创新选择、陈酿过程控制、葡萄酒质量等级标准研究等一系列重大共性关键技术，进一步提高我国葡萄酒行业所需的压榨、过滤和无菌灌装设备等关键装备以及酿酒葡萄机械化种植设备的自主化水平。在酿酒葡萄品种培育和葡萄酒产品方面，不断创新开发，在口感、营养、品质等方面不断取得突破，为我国葡萄酒行业持续健康发展提供科技支撑。

葡萄酒行业市场规模潜力大

中国葡萄酒未来市场潜力大。一方面，中国葡萄酒市场消费呈年轻化趋势，消费能力快速提升，葡萄酒文化进一步普及，随着国民收入的增加，生活水平的提高，中国葡萄酒市场潜力巨大。另一方面，国家陆续出台了相关政策，鼓励发展葡萄酒行业，尤其是鼓励葡萄酒国产化，利好葡萄酒行业发展，预计中国葡萄酒行业市场规模也将稳步增长。

大家知道酒中含有多少硫?

大家知道酒中含有多少硫？

不同类型葡萄酒的亚硫酸盐含量有所不同，总的来说，大部分葡萄酒的亚硫酸盐浓度在每升100-200PPM（用于浓度极低时的含量单位，意为百万分之一）之间，通常不到果脯含硫量高的十分之一。

干红葡萄酒：约150mg/L（150PPM）

干型白、桃红葡萄酒：约200mg/L （200PPM）

甜红葡萄酒（含糖量高于5 g/L）：约200mg/L （200PPM）

甜型白、桃红葡萄酒（含糖量高于5g/L）：约250mg/L （250PPM）

贵腐酒（Noble Rot Wine）等特殊酒款：约300mg/L （300PPM）

醒酒醒多长时间,这个并没有标准,不同的葡萄酒,它的

醒酒醒多久合适

醒酒醒多长时间，这个并没有标准，不同的葡萄酒，它的醒酒时长是不一样的。

醒酒时间的长短实际上需要根据葡萄品种、葡萄酒的年龄以及饮酒者的个人口味而定……

醒酒的过程可以短至5分钟，也可以长达2小时甚至更久。

其实，如果没有把握掌控好醒酒的时间，可以每隔一段时间品尝一下酒的状态，找到你喜欢的味道，下次同一瓶酒按照相同时间醒酒就OK了~

与其追求标准的醒酒**时长，不妨多喝，积累出自己的经验。

遇上一款自己没醒过的酒，醒酒的时候完全可以尝试每隔几分钟尝一口，然后得到你自己认为的**醒酒时长，自己尝试的这个过程，说不定会非常有趣~

不管怎么的来说，对葡萄酒进行醒酒无非就是让其变的更加的好喝，更加的有味道，但是醒酒也是有方法的，不同的葡萄酒其醒酒方法都是不一样的，总之，感兴趣的朋友们可以多加了解一下。