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山楂具有健脾益胃的作用

中医认为，山楂性酸、甘，微温，归脾、胃、肝经。山楂具有健脾益胃的作用，明代本草学家李时珍在《本草纲目》中写描述山楂：“凡脾虚，食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，。”山楂含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成分，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。

山楂的功效与作用_健康频道

山楂还含有丰富的生物类黄酮。可调节，降低血糖，改善，延长红血球寿命并增强造血功能，预防心脑血管疾病，亦能与金属反应，并将金属化合物排出体外，还能增强抵抗力，抑制细菌增长。

近年来，山楂的产量逐年增加，人们渐渐认识到山楂的营养及保健功效，使山楂制品的生产逐渐引起了广泛的重视。现在市面上有相当多的山楂制品，他们大多味道酸甜可口

山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理

管理方法

山楂的生长状态依赖于好的山楂树管理，掌握山楂的管理办法能够促使山楂树健壮生长。以下是对山楂树生长管理的介绍。病虫防治

当山楂树生长处于萌芽期时，就需要进行病虫防治，此时山楂树极易被绿盲蝽干扰。此时可以喷洒蜱来防治，能够取得较好的防治效果，到了每年的6月份还需要预防红蜘蛛的干扰，此时可以喷洒齐螨素来预防。修剪

大多数的山楂种植都会运用疏层形的结构，这样的结构大体呈现为干半米，树高三米将其分为两层左右，层需要保留三个主枝，然后逐层递减。层的主枝可以生长三个侧枝，然后逐层递减。

山楂树施肥的方法_健康频道

山楂树施肥的方法

山楂的施肥与其他植被的种植有相似之处，也有不同之处。掌握山楂的施肥方法才能让山楂更加健壮的生长，有效提升山楂的品质和产量。

施肥时期

在山楂树萌芽前追肥，此时使用的肥料应该为氮化肥。而山楂的生长期进行施肥，主要以氮肥和磷肥为主，尽可能的配合钾肥使用。到了摘果以后的施肥，则需要与浇水同时进行施加氮、磷肥。

适量施肥

在山楂树生长处于幼龄期时，每棵树应该施加80~160斤的肥料，而成年的山楂树则需要施加有机肥170斤，适当追肥。