企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 天津 天津市 |
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公司地址: | 天津市滨海新区大港津歧公路南2232号 |
蒸馏:靠发酵产生的酒精度数其实是很低的,为了提高酒精含量(度数),一般还要进行蒸馏提纯,主要采用甑桶作容器(半固态法出外)进行缓慢蒸馏,还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。经过蒸馏操作后,得到的原酒度数一般比较高,不同批次的原酒其质量、风格都不相同,需要分批存放。陈酿也叫老熟,大天津白酒多少钱,我们说的“酒是陈的香”,就是指经过“陈酿”过程的酒。经过蒸馏的高度原酒只能算半成品,辛辣,不醇和,只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟,才能使酒体绵软适口,醇厚香浓。贮酒容器好是在放在陶坛中,更大的贮存容器可用不锈钢等作材质,尽量不采用金属铝质容器。贮酒应采用自然老熟,禁止用催化剂等化学方法催陈。
白酒的四大香型
白酒的四大香型分别是:酱香型、浓香型、清香型和凤香型。
酱香型:酒酱香突出,大天津白酒,幽雅细腻,酒体丰富醇厚。浓香型酒窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调。清香型酒清香醇正,诸味协调,52度大天津白酒,醇甜柔和。凤香型酒清澈透明,醇香秀雅,诸味谐调。
米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园和西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
豉香型:以广东佛山”玉冰烧酒”为代表。以以米为原料,小曲为糖化发酵剂,半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
馥郁香型:以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的口味特征。
海得润滋大天津白酒是由天津市企业——天津海得润食品有限公司生产的一款酒品。该公司成立于2001年,注册资金达到1300万元,致力于淡化水资源的开发和利用以及酒类产品的酿造与销售。在酿酒方面,“蓝色梦想”系列浓香型白酒的推出标志着公司在传统与现代工艺结合方面的成就。“蓝色梦想”选用泸州糯高粱为主要原料,大天津白酒52度,严格遵循传统配方及“泸州老窖酒传统酿制技艺”,经过90天的低温发酵和精心打磨而成,其整体风味优雅、香而不艳、绵甜劲爽且回味悠长,深受消费者喜爱与认可。同样地,'大海德滋润'系列的另一款主打产品——“大天津白酒',也以其的口感和赢得了消费者的青睐。它辣得有分寸,不会过于刺激人的味蕾;同时醇厚细腻的酒体又赋予了这款白酒更为丰富的层次感。此外还值得一提的是它的色泽微黄透明、晶莹剔透的质感随着储存年限的增加而愈发迷人。这主要得益于酱香型白酒特有的联酮类化合物成分及其复杂的化学变化过程所赋予的魅力。无论是与朋友小酌还是作为馈赠亲友之佳品都极具品味与价值!