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蒸馏：靠发酵产生的酒精度数其实是很低的，为了提高酒精含量(度数)，大天津白酒38度，一般还要进行蒸馏提纯，主要采用甑桶作容器(半固态法出外)进行缓慢蒸馏，还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。经过蒸馏操作后，得到的原酒度数一般比较高，不同批次的原酒其质量、风格都不相同，需要分批存放。陈酿也叫老熟，我们说的“酒是陈的香”，就是指经过“陈酿”过程的酒。经过蒸馏的高度原酒只能算半成品，辛辣，不醇和，只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟，才能使酒体绵软适口，醇厚香浓。贮酒容器好是在放在陶坛中，更大的贮存容器可用不锈钢等作材质，尽量不采用金属铝质容器。贮酒应采用自然老熟，大天津白酒多少钱，禁止用催化剂等化学方法催陈。

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在天津采购白酒时，消费者需要注意以下几点：1.选择信誉良好的商家。优先选择在证照齐全、有固定场所且口碑较好的商店或超市购买白酒，避免去小杂货店或非正规渠道购买以防止买到假货或因找不到当事人而使自身权益受损害。同时应要求经营者出具正式并仔细核对信息是否与营业执照相符；如果是整箱产品，还需检查包装上的店铺名称与实际是否一致。如果条件允许的话可以让商家在酒瓶上加盖保真码或者开具保真卡等凭证来增加保障。此外名烟名酒店也是不错的选择。他们一般比较看重自己的声誉不会轻易卖假货给顾客造成损失和影响自己以后的生意发展机会等等因素考虑在内都会尽量保证自己所销售商品质量可靠和价格合理公正透明度高让消费者放心满意而归！当然在购买之前也要做好功课提前了解清楚自己想要购买的款式类型以及大概价位范围等信息以便更好地进行比较筛选工作找到适合自己需求的那一款好喝的纯粮酿造健康绿色安全放心饮用型天津本地特色风味浓郁纯正口感醇厚回味悠长的好酒