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大天津白酒-天津海得润滋食品-52度大天津白酒

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:591479108                    更新时间:2025-02-02
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白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚

白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。

海得润滋大天津白酒知识

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